Paprika-Tomatensauce für Fischgerichte

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Paprika-Tomatensauce für Fischgerichte
Paprika-Tomatensauce für Fischgerichte
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Paprika: 1 Stunde + Zubereitung: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Paprika-Tomatensauce für Fischgerichte bekommt durch das Braten der Paprika im Ofen einen leicht rauchigen Geschmack. Das nebenstehende Foto zeigt gebratene Jakobsmuscheln auf safranisierter Paprika-Tomatensauce mit in Butter geschwenktem Mangoldgemüse.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

Sauce zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]