Osterlämmer

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Osterlämmer
Osterlämmer
Zutatenmenge für: 2 Osterlämmer
Zeitbedarf: Zubereitung: 30 Minuten + Backzeit: 35–40 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Osterlämmer sind ein beliebtes Gebäck zu Ostern. Der Teig ist ein einfacher Rührteig.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

Vorbereitung[Bearbeiten]

  • Alle erforderlichen Zutaten genau abwiegen bzw. abmessen und bereitstellen.
  • Die Formen einfetten und mit Mehl ausstreuen.
  • Das Backgitter auf die mittlere Schiene geben.
  • Das Backrohr auf 175 °C vorheizen.

Rührteig[Bearbeiten]

  • Das Mehl mit dem Backpulver gut vermengen.
  • Das Fett mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
  • Die Eier einzeln dazugeben und unterrühren.
  • Aus obiger Zuckermasse und den restlichen Zutaten einen einfachen Rührteig herstellen.

Osterlämmer[Bearbeiten]

  • Den Teig gleichmäßig in die zwei Formen verteilen.
  • Die Formen auf ein Backgitter legen und das Gebäck etwa 35 bis 40 Minuten im heißen Rohr backen lassen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]