Nuss-Streifen

Nuss-Streifen
Zutatenmenge für:	70 Stück
Zeitbedarf:	45 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Nuss-Streifen sind schöne Plätzchen, die den Weihnachtsteller füllen.

Zutaten

• 150 g Margarine
• 50 g Zucker
• 1 Tl Vanillearoma
• 3 Eier
• 75 g Speisestärke (Mondamin)
• 175 g Mehl (Typ 405)
• 2 gestrichene Tl. Backpulver
• 50 g Butter
• 200 g Haselnüsse
• 100 g Zucker
• 2 Tl. Zimt

Kochgeschirr

• 1 Backblech
• Backpapier
• 1 Schüssel
• 1 Handrührgerät
• 1Topf

Zubereitung

• Margarine in eine Schüssel geben.
• Zucker, Vanillearoma, Eier, Speisestärke, Mehl und Backpulver dazu geben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
• Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegten verteilen.
• Die Butter in einem Topf schmelzen.
• Die Nüsse hacken und mit Zimt und Zucker vermischen.
• Den Teig mit der flüssigen Butter bestreichen und das Nussgemisch darauf streuen und wenn es geht etwas eindrücken.
• Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
• eine gute Viertelstunde backen lassen.
• Den gebackenen Teig in Streifen schneiden.

Beilagen

• Kaffee, Tee, Vollmilch oder heißer Kakao

Varianten

• Mann kann auch anderer Nüsse nehmen. Walnüsse, Erdnüsse oder auch Mandeln wären Möglichkeiten.