Nimbu Pani - indische Limonade

Nimbu Pani - indische Limonade
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	15 Minuten + 1 Stunde Ziehzeit
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Nimbu Pani ist eine indische Limonade (Shikanjvi) mit Limettengeschmack.

Zutaten

• 13 Limetten (Bio-Limetten)
• 100 g Zucker
• 0,25 l Wasser
• 1 TL Salz
• kohlensäurehaltiges Mineralwasser

Kochgeschirr

• 1 Messer
• Zitruspresse
• Schüssel
• 1 EsslöffelL
• Küchenwaage
• 4 hohe Gläser

Zubereitung

• Die Limetten halbieren und mit der Presse den Saft pressen und in einer Schüssel auffangen.
• Zucker, Salz und Wasser hinzufügen und dies 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
• Ca. 4 EL dieses Limettensaftes in ein Glas geben und mit Mineralwasser auffüllen.
• Eiswürfel dazu geben und mit einigen Limettenscheiben garnieren.

Varianten

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