Mexikanische Bohnen

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Mexikanische Bohnen
Mexikanische Bohnen
Zutatenmenge für: 3 Personen
Zeitbedarf: 15–20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Mexikanische Bohnen sind ein fix zubereitetes Ein-Topf-Essen.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Fein gewürfelte Zwiebeln und gehackten oder gepressten Knoblauch mit viel Ölivenöl dünsten.
  • Bohnen und Oregano dazu geben und bei mittlerer Hitze 10–15 Minuten einköcheln.
  • Peperoni für die Schärfe zugeben und mit Kreuzkümmel und Kurkuma abschmecken.
  • Danach die Bohnen mit der Gabel klein drücken.

Beilagen[Bearbeiten]