Meerrettichquark

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Meerrettichquark
Meerrettichquark
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 20 Minuten + Rastzeit: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Meerrettichquark ist eine Beilage zum Brot, zum Abendessen, jedenfalls vielfach einsetzbar.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Quark mit der Schlagsahne glatt rühren und mit Salz, Pfeffer würzen.
  • Den Apfel unter heißem Wasser abbrausen, mit Küchenpapier trocknen und und mit der feinen Reiben direkt in die Rührschüssel geben.
  • Den Meerrettich reiben der feinen Reiben direkt in die Rührschüssel geben.
  • Den Quark nochmals kräftig durchrühren.
  • Den Quark mit Zitronensaft abschmecken.

Beilage zum[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Wasabiquark: statt Meerrettichquark 1 TLTeelöffel (5 ml) Wasabi verwenden.