Mayonnaise mit Feta

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Mayonnaise mit Feta
Mayonnaise mit Feta
Zutatenmenge für: 4–8 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Rezept der Mayonnaise mit Feta ist einfach so entstanden, dem Verfasser viel nichts anderes ein. Eine echte Mayonnaise ist eine dickflüssige, kalt hergestellte Sauce auf der Basis von Eigelb und Öl siehe (Emulsion). Es existieren sehr viele Varianten dieser Grundsauce. Das nebenstehende Foto zeigt die Mayonnaise mit Pommes Frites aus dem Backofen und Ćevapčići mit gemischtem Hackfleisch.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Mayonnaise laut Anleitung herstellen.
  • Den Feta in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken, Zitronensaft zugeben und den Käse gut verrühren.
  • Den Quark zugeben und die Masse glatt verrühren.
  • Die Mayonnaise vorsichtig unter die Masse rühren.
  • Die Sauce abschmecken und zur Verwendung kaltstellen.

Beilage zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

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