Maultaschen mit Kartoffelsalat

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Maultaschen mit Kartoffelsalat
Maultaschen mit Kartoffelsalat
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 45 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Ohne Maultaschen mit Kartoffelsalat gäbe es kein Schwabenland.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Maultaschen und den Kartoffelsalat bereiten.
  • Die Zwiebeln in dünne Scheiben hobeln und in Butter hellbraun braten.
  • Mit Fond oder Brühe ablöschen, beiseite stellen.
  • Maultaschen in der kochenden Brühe ca. 20 Maultaschen garen lassen.
  • Die Maultaschen mit etwas Zwiebelschmelze belegen und mit Kartoffelsalat servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]