Marinierte Champignons

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Marinierte Champignons
Marinierte Champignons
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 25 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Marinierte Champignons ist eine weitere Tapas-Variante mit Champignons.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Champignons putzen.
  • Eine Pfanne sehr heiß werden lassen.
  • Die Pilze darin anbraten. Dabei nicht zu viele Pilze in die Pfanne geben, damit sie kein Wasser abgeben.
  • Gut salzen und Pfeffern.
  • Olivenöl dazugeben und fertig braten.
  • Nach belieben Knoblauch dazu geben.
  • Mit Essig ablöschen.
  • Etwas abkühlen lassen.
  • Petersilie hacken und unterheben.
  • Lauwarm servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Anstelle der Petersilie kann man auch andere Kräuter verwenden.
  • Auch andere Pilze eignen sich für die Zubereitung.