Margarita Shot

Margarita Shot
Zutatenmenge für:	8 Glas
Zeitbedarf:	5 Minuten Vorbereitung, 12 Stunden Abkühlzeit
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Margarita Shot ist kein Cocktail im herkömmlichen Sinn. Er wird durch Gelatine nämlich fest.

Zutaten

• 20 cl Tequila
• 4 EL Triple Sec
• ¹∕₂ Limette
• 2 EL Salz
• 1 Pack. Zitronengelatine
• 22 cl heißes Wasser

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 8 Shotgläser
• 1 Untertasse
• 1 Schüssel
• 1 Kochlöffel
• 1 Kelle

Zubereitung

• Die Limette in Spalten schneiden.
• Salz auf eine Untertasse geben.
• Die Ränder der Shotgläser nacheinander mit den Limettenspalten befeuchten.
• Die Shotgläser mit den Rändern des Glases in das Salz stülpen und einen schönen Salzrand herstellen.
• Wasser erhitzen.
• Das Wasser in eine Schüssel geben.
• Die Gelatine dazu geben und so lange verrühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
• Das Wasser etwas abkühlen lassen.
• Tequila und Triple Sec dazu geben und noch einmal verrühren.
• Das Gemisch mit einer Kelle auf die Gläser verteilen. Dabei vorsichtig sein, dass der Salzrand nicht zerstört wird.
• Die Gläser in den Kühlschrank stellen.
• Den Cocktail abkühlen, bis dis es alles fest geworden ist.
• Eiskalt servieren.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

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