Möhrenstifte

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Möhrenstifte
Möhrenstifte
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

So findet der Autor dieses Rezeptes die Möhrenstifte einfach superlecker!

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Möhren putzen und der Länge nach vierteln.
  • Die Viertel in etwa 5 cm lange Stifte schneiden und gut mit Salz und Paprika vermischen.
  • Zwiebeln pellen, halbieren und in halbe Ringe schneiden.
  • Das Öl in einem großen Topf erhitzen, darin die Zwiebelringe glasig dünsten, die gewürzten Möhrenstifte sowie das Wasser zugeben.
  • Mit geschlossenem Topfdeckel bei mittlerer Hitze in 15 bis 20 Minuten gar dünsten lassen.
  • Zum Schluss Petersilie, Butter und das Pilzpulver zugeben.
  • Abschmecken und eventuell nachwürzen.
  • Mit der Petersilie bestreuen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]