Linsen-Dinkelsalat

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Linsen-Dinkelsalat
Linsen-Dinkelsalat
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 25 Minuten + Vinaigrette: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Linsen-Dinkelsalat ist ein einfacher Salat.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Gemüse in zwei getrennten Töpfen fünfzehn Minuten al dente kochen lassen.
  • Die Körner durch ein Feinsieb in eine Schüssel gießen, salzen, pfeffern, zehn Minuten abkühlen lassen und die Vinaigrette darüber verteilen.
  • Die fein gewiegten Kräuter untermischen, den Salat auf vier Teller verteilen und mit den Kirschtomaten gratinieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]