Kategorie:Wok-Küche

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Eine einfache 2-Personen-Tafel mit einem Wok-Gericht

Die Kategorie Wok-Küche beinhaltet Rezepte, die als solche kategorisiert sind, weil das wichtigste Kochgeschirr der Wok ist.

Wok-Gerichte schmecken lecker und sind meist schnell gemacht. Zudem sind sie sehr gesund, weil, entsprechend der typischen asiatischen Küche, viel frisches Gemüse verwendet wird. Hinzu kommt, dass das kurze Garen wertvolle Inhaltsstoffe schont und den Eigengeschmack der Zutaten. Die pikant-fernöstliche Note erhalten die Gerichte durch Gewürze wie Sojasauce oder Chilipaste.

Siehe auch[Bearbeiten]

  • Wok, das Kochgerät mit vielen Tipps, wie man mit ihm umgeht
  • Wok bei Wikipedia

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