Kategorie:Wildschwein

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Es wundert nicht, dass auf unseren Speisekarten Wildschweinfleisch immer häufiger zu finden ist: Das Schwein des "Schwarzkittels" - so das Wildschwein in der Jägersprache - schmeckt ganz anders als das seines Nachfahren, des Hausschweins. Es ist kräftiger im Geschmack, würzig und kernig.

Appetit bekommen?[Bearbeiten]

Dann finden Sie hier, aber auch bei der Zutat "Wildschwein", einige Rezepte mit Wildschweinfleisch.

Siehe auch[Bearbeiten]