Kategorie:Tapas mit Chorizo

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Chorizo

Chorizo ist in ganz Spanien zu haben. Diese Wurst ist eine Art Rohwurst, die vor allem mit Paprika aber auch mit anderen Gewürzen gewürzt ist. Sie findet in der spanischen Küche bei vielen Gerichten Verwendung, insbesondere auch bei den Tapas, wo sie eine wichtige Rolle spielt. Das geht schon damit los, dass man geröstetes Weißbrot mit Chorizo als Tapas serviert. Schon aus dieser kleinen Idee lassen sich viel Varianten zaubern, die den Tapas-Abend herrlich bereichern und diese Rezepte gehören einfach auch dazu. Ohne Chorizo kein Tapas-Abend. Welche Möglichkeiten man hat, soll diese Kategorie zeigen.

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