Kategorie:Saté-Sauce

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Die Erdnusssauce (indonesisch: Sambal Kacang), hier bekannt als Saté-Sauce oder auch Satay-Sauce, ist ein Markenzeichen der indonesischen Küche. Sie ist nicht nur Sauce für Satés, sondern auch Bestandteil in vielen anderen Rezepten oder Gerichten. In dieser Rubrik werden einige ihrer Varianten, aber auch andere Saté-Saucen vorgestellt, die nicht auf Ernussbasis beruhen.

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