Kategorie:Moselländische Küche

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Gebackene Moselfische

Als moselländische Küche bezeichnen wir die Küchen der südlichen Eifel, des linken und rechten Moselufers zwischen Koblenz und Saarburg und Teilen des Hunsrücks. Nördlich schließt sich - mit fließendem Übergang - die rheinische Küche an, südwestlich die saarländische Küche, südlich die Hunsrück-Küche und östlich die hessische Küche.

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