Kategorie:Mandelplätzchen

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Für Mandelplätzchen sind Mandeln die wichtigsten Zutaten.

Man kann sie im Supermarkt in vielen Formen kaufen. Es gibt sie gerieben, in Scheiben und in Stücken. Manchmal bekommt man auch ganze Kerne.

Aber wirklich schön wird es erst, wenn man die Mandeln selbst verarbeitet. Also von Knacken der Nuss (was gar nicht so einfach ist) bis zum fertigen Plätzchen. Das macht dann wirklich Spaß, und man hat diesen schönen Geruch der Mandeln in der Nase.

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