Kategorie:Longdrinks mit Korn

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Caribbean Blue

Der einfache Korn hat erst vor kurzem Einzug in die Cocktail Bar genommen. Dabei lässt er sich wunderbar verwenden, weil Korn, ähnlich wie Wodka sehr geschmacksneutral ist. Man schmeckt also den Eigengeschmack des Korn aus dem Cocktail so gut wie gar nicht heraus. Das hat vor allem bei den Longdrinks sehr große Vorteile. Der Drink bekommt durch den Alkohol eine gewisse Schärfe, wird aber nicht vom Geschmack des Korn überlagert. Da man bei vielen Longdrinks mit Korn den Alkohol kaum herausschmeckt, bergen sie aber auch eine gewisse Gefahr. Viel schneller als man denkt beginnen sie zu wirken. Also ist immer auch Vorsicht geboten, vor allem bei der Menge des Korns im Drink. Man kann diese Gefahr ein wenig reduzieren, indem man Korn mit "nur" 32% Alkohol verwendet. Mit diesem werden die Cocktails nicht ganz so stark. Und Geschmacksunterschiede zu Korn mit 40% Alkohol gibt es kaum.

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