Kategorie:Hühnerschenkel

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Das bekannte Huhn in Rotwein: ein leckeres Coq au vin
Hähnchenschenkel mit Chicoree, Ofenkartoffel und Rote-Bete-Rauke-Salat

Hühnerschenkel, auch als Hühnerkeulen oder Hühnerhaxen bekannt, sind der unter Kennern als schmackhaftester Teil des ganzen Huhns bekannt. Aus dem schmackhaftem, etwas fetteren und muskulöserem Fleisch lassen sich zahlreiche Speisen zubereiten. Ob im Sommer auf dem Grill oder für Ragouts. Das saftige Fleisch schmeckt einfach lecker.

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