Kategorie:Gemüsebeilagen

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Ratatouille

Gemüse ist sehr gesund. Es enthält viele Vitamine, Ballaststoffe und gute Kohlenhydrate. So sollte zu jedem Gericht am Mittagstisch auch eine Gemüsebeilage serviert werden. Da hat man immer eine große Auswahl. Am besten man verwendet Gemüse, dass es gerade saisonal frisch auf den Märkten gibt. Welche das sind kann man dem Gemüse und Salate entnehmen. Dann hat man immer das passende Gemüse zur Hand. Dabei kann man Gemüse sehr vielflätig zubereiten. Vorbei ist die Zeit, dass man Gemüse einfach in den Kochtopf gibt und es zehn Minuten kochen lässt. Man kann Gemüse nämlich deutlich schonender zubereiten, als so. Wie das geht? Das kann man dieser Kategroie entnehmen, die eine Fülle von Rezepten bereit stellt, die man verwenden kann um das Mittagessen schmackhafter und gesünder zu machen. Worauf also warten? Probieren sie die leckeren Rezepte doch einmal aus.

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