Kategorie:Garnele

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Garnelen auf asiatische Art

Aus Garnelen lassen sich sehr viele leckere Gerichte herstellen. Sie sind als TK-Ware fast immer verfügbar, die sind allerdings nicht so lecker, wie frische Garnelen.Frische Garnelen bekommt man aber auch immer wieder angeboten. Dann sind sie aber noch in ihrem Panzer. Wenn man das Fleisch aus dem Panzer befreit hat, sollte man immer den Darm entfernen. Der ist leicht zu erkennen. Am Rücken des Fleisches verläuft ein dünner Strang, der schwarz ist. Die Garnele hier einschneiden und den Darm entfernen.

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