Kategorie:Collinses

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Ein Collins (Plural: Collinses) ist eigentlich ein Sour, dem man Sodawasser hinzufügt. Die Zubereitung ist immer gleich: Man gibt die Zutaten ohne das Sodawasser in einen Shaker, schüttelt sie gut durch, seiht sie dann in ein Longdrinkglas ab und füllt den Drink mit Sodawasser auf. Puristen verwenden ein Collins-Glas, ein schlankes Longdrinkglas.

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