Kategorie:Bagels

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Ein belegter Bagel

Bagels sind ein Hefegebäck, meist rund und handtellergroß mit einem Loch in der Mitte. Die horizontal durchgeschnittenen Hefeteig-Kringel können süß oder herzhaft belegt werden.

Bagels stammen aus der jüdischen Küche und wurden durch die nach Kanada und die USA einwandernden Juden dort zum Alltagsgebäck.

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