Kartoffelsalat mit Gewürzgurken

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Kartoffelsalat mit Gewürzgurken
Kartoffelsalat mit Gewürzgurken
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Kartoffeln: am Vorabend + Zubereitung: 30 Minuten + Rastzeit: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Kartoffelsalat mit Gewürzgurken passt zu jeder Jahreszeit.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Einen Topf mit ungesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
  • Die Kartoffeln am Vorabend kochen (siehe Pellkartoffeln).
  • Kartoffeln pellen.
  • Kartoffeln und Gurken in dünne Scheiben schneiden.
  • Zwiebel würfeln.
  • Petersilie klein hacken.
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
  • Den Salat abschmecken und eventuell nachwürzen.

Beilage zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]