Johannisbeerlimes

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Johannisbeerlimes
Johannisbeerlimes
Zutatenmenge für: 5 kleine Flaschen
Zeitbedarf: 35 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Johannisbeerlimes ist ein sehr früchtiger Likör, den man auch bei der Zubereitung von Desserts verwenden kann.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
  • Den Zucker hinzugeben und vollständig auflösen.
  • Die Johannisbeeren waschen, trocknen verlesen und von den Stielen zupfen.
  • Die Johannisbeeren in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab pürieren.
  • Die Johannisbeeren durch ein Sieb streichen, damit keine Kerne zurück bleiben.
  • Wodka, Zuckerwasser und Zitronensaft dazu geben und verrühren.
  • Alles in sterilisierte Flaschen abfüllen.
  • Kalt und trocken lagern.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]