Italienischer Auflauf im Römertopf

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Italienischer Auflauf im Römertopf
Italienischer Auflauf im Römertopf
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 20 Minuten + Backzeit: 1 Stunde
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der italienische Auflauf im Römertopf ist ein schmackhaftes Gericht.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
  • Den Kochschinken in Streifen schneiden.
  • Das Schweinefilet halbieren und in feine Streifen schneiden.
  • Die Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden (evtl. auch Dosentomaten).
  • Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  • Den Kochschinken, das Schweinefilet, die Tomaten und Champignons in einen gefetteten Römertopf schichten.
  • Den Schmand mit einem Schneebesen glattrühren, den Ketchup und die Gewürze unterrühren.
  • Die Soße über den Auflauf geben.
  • Den Gouda reiben und über den Auflauf streuen.
  • Den Auflauf eine Stunde im heißen Ofen garen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]