Ipanema

Ipanema
Zutatenmenge für:	1 Person
Zeitbedarf:	3–5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ipanema ist ein fruchtig-frischer Cocktail. Es ist eine der verschiedenen alkoholfreien Erscheinungsformen des Caipirinha.

Zutaten

• Ginger Ale (es kann auch Zitronenlimonade verwendet werden)
• ³∕₄–1 Limette (je nach Größe und Intensivität des gewünschten Geschmacks)
• 3–4 TL Rohrzucker
• zerstoßenes Eis (crushed)
• 1 Limettenscheibe als Garnitur

Kochgeschirr

• Caipi-Glas (ca. 0,3 l)
• Caipi-Stößel
• Jigger oder Messbecher
• langer Löffel oder Barlöffel
• Messer
• Strohhalm

Zubereitung

• Limette je nach Wunsch klein schneiden (am besten achteln).
• 6–8 der Limettenstücke in das Glas geben.
• Rohrzucker hinzugeben.
• mit dem Stößel die Limetten zerdrücken.
• Glas zu ³∕₄ mit crushed Eis auffüllen.
• Ginger Ale einfüllen.(Es kann auch Zitronenlimonade verwendet werden)
• mit dem Löffel alles gut vermischen.
• Glas mit crushed Eis auffüllen.
• Strohhalm hinzugeben.
• Glas mit der Limettenscheibe verzieren.
• Sofort servieren.

Varianten

• Caipirinha
• Caipirovka
• Erdbeer-Caipi