Holzhackertoast

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Holzhackertoast
Holzhackertoast
Zutatenmenge für: 2 Personen
Zeitbedarf: 20–30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Holzhackertoast ist ein einfaches, schnelles und leckeres Gericht.

Das Rezept ist für 2 Personen ausgelegt.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Brotscheiben in den Backofen legen und bei Oberhitze bei ca. 220 °C backen bis eine Seite vom Brot schön knusprig ist.
  • Zwiebel in Ringe schneiden.
  • Knusprige Brotseite mit Käse, Schinken, Zwiebelringen, Käse und anschließend Speck belegen, würzen und ins Backrohr legen.
  • 2 Spiegeleier braten.
  • Toast aus dem Backrohr nehmen wenn Käse gewünschte Farbe hat.
  • Jeweils ein Spiegelei auf einen Toast legen und würzen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Falls gewünscht kann das Spiegelei mit in Röllchen geschnittenem Schnittlauch bestreut werden.
  • Nachdem der Käse die geeignete Farbe erreicht hat, kann man den Toast mit einer zweiten Scheibe Brot abschließen und noch etwas weiter backen lassen. *Speck oder Spiegelei kann weggelassen werden.