Heider Krabbenfrikadellen

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Heider Krabbenfrikadellen
Heider Krabbenfrikadellen
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: X Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Rezept der Heider Krabbenfrikadellen stammt von der Patentante des Verfassers.

Zutaten[Bearbeiten]

Krabbenmasse[Bearbeiten]

Panade[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Toastbrot entrinden, in einer Schüssel in Milch einweichen.
  • Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  • Die Brotscheiben ausdrücken und in eine Schüssel geben.
  • Alle restlichen Zutaten zugeben, gut durcharbeiten und die Masse abschmecken.
  • Aus der Masse Frikadellen formen und panieren.
  • Das Fett in einer Pfanne heiß werden lassen und von allen Seiten 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite heraus braten.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]