Gugelhupf mit Joghurt

Gugelhupf mit Joghurt
Zutatenmenge für:	12 Personen
Zeitbedarf:	60 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein Joghurtgugelhupf ist ein schöner Kuchen, der nicht so schwer ist, wie der normale Gugelhupf, aber trotzdem einen schönen Kuchen am Sonntagnachmittag darstellt.

Zutaten

• 2 Becher Weizenmehl (Type 405)
• 1 Becher Joghurt (am besten Naturjoghurt)
• ¹∕₂ Becher Pflanzenöl
• 1 Becher Staubzucker
• 2 Eier
• Vanillezucker oder ein Produkt aus dem Handel.
• Backpulver
• Fett für die Kuchenform

Kochgeschirr

• 1 Rührschüssel
• 1 Mixer
• 1 Kochlöffel
• 1 Gugelhupfform

Zubereitung

• Man nehme zwei Becher Mehl, einen Becher Jogurt und einen halben Becher Öl und verrühre die Masse zu einem Teig.
• Dann gibt man einen Becher Staubzucker, zwei Eier, Vanillezucker und ein Päckchen Backpulver dazu und verrührt die Masse.
• Dann gibt man den Teig in eine ausgefettete Form (am besten Gugelhupfform) und stellt den Kuchen für ca. 50 Minuten bei 200 °C in den Ofen.

Beilagen

• Schlagobers (Schlagsahne)
• Eine Tasse Kaffee, Cappuchino oder Latte Macchiato.

Varianten

• gleiche Zubereitung wie oben nur mischt man Nüsse, Kokosflocken, Kakaopulver etc. unter die Masse
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