Großer Hans mit Zwieback

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Großer Hans mit Zwieback
Großer Hans mit Zwieback
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 60 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Der große Hans mit Zwieback ist ein Rezept, das Großmütter einfach am besten können.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Zwieback in Milch aufweichen, Grieß, Eier und Zucker dazugeben.
  • Sollte die Masse zu dick sein, etwas Milch dazugießen.
  • Alles in eine gefettete und mit Grieß ausgestreute Form geben.
  • Im Wasserbad 45 Minuten kochen lassen.
  • Abkühlen und stürzen.

Anmerkung[Bearbeiten]

Im Norden der Republik versteht man unter einem Großer Hans, einen Mehlbeutel, welcher aber nur aus Mehl, Eiern und Stärke hergestellt wird.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]