Griechischer Burger

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Griechischer Burger
Griechischer Burger
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Fertigung der Fleischmasse: 20 Minuten - Zubereitung: 30–40 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der griechische Burger ist eine Abwandlung eines klassischen Burgers nach griechischer Art.

Zutaten[Bearbeiten]

Patties[Bearbeiten]

Burger[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Eine halbe rote und eine halbe grüne Paprika sehr klein schneiden.
  • Feta krümmelig schneiden.
  • Paprika, Feta und Hackfleisch mischen.
  • Kreuzkümmel, Hackfleischgewürz sowie Pfeffer und Salz hinzugeben.
  • 4 etwa gleich große, ca. 1,5 cm dicke Patties formen und in einer großen Pfanne braten.
  • Fladenbrote durchschneiden und etwa 5 bis 10 Minuten in einem vorgewärmten Backofen erwärmen.
  • Danach kurz auskühlen lassen und aufschneiden.
  • Auf jedes Fladenbrot Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und Zwiebeln legen.
  • Tsatsiki darüber geben und anschließend den gebratenen Pattie darauf legen.
  • Mit Salatblatt und 2 Käsescheiben belegen und mit dem Brötchendeckel abschließen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]