Gemüse-Wraps mit Shrimps

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Gemüse-Wraps mit Shrimps
Gemüse-Wraps mit Shrimps
Zutatenmenge für: 2 Portionen/Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: mittel

Die Gemüse-Wraps mit Shrimps sind schnell gemacht und schmecken vorzüglich. Sie sind zudem kalorienarm.

Zutaten[Bearbeiten]

Teig[Bearbeiten]

Füllung[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

Füllung[Bearbeiten]

Wraps[Bearbeiten]

  • Eier schaumig schlagen.
  • Mehl und Milch zugeben, bis der Teig dickflüssig ist.
  • Mit Salz und Muskat würzen und abschmecken.
  • Ohne Fett in der beschichteten Pfanne beidseitig ausbacken.

Fertigstellung[Bearbeiten]

  • Den Frischkäse auf die Crêpes gleichmäßig auftragen.
  • Das Gemüse auflegen.
  • Die Wraps zuklappen.
  • Das fertige Gericht mit den Schnittlauchröllchen bestreuen und servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

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Varianten[Bearbeiten]

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Tipp[Bearbeiten]

  • Die Wraps können warm oder kalt gegessen werden.
  • Auch als Snack fürs Büro geeignet: die Wraps mit der Hälfte der Füllung belegen, einrollen und in Klarsichtfolie einwickeln, dann in Alufolie fest einpacken. In einer Frischhaltebox die restliche Füllmasse mitnehmen und im Büro zu den Wraps dazu essen.