Gefüllte Pfannkuchen

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Gefüllte Pfannkuchen
Gefüllte Pfannkuchen
Zutatenmenge für: für ca. 8 Pfannkuchen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Um Pfannkuchen zu verfeinern, können sie mit dieser leckeren Füllung zubereitet werden.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Zwiebel in der Butter 5 Minuten dünsten.
  • Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
  • Die Pilze zur Zwiebel geben und 5 Minuten dünsten.
  • Schinken zu Streifen schneiden und hinzufügen.
  • Etwas Salz, Pfeffer, Petersilie und Crème fraîche hinzufügen.
  • Alles 5 Minuten dünsten.
  • Die Pfannkuchen mit der Champignon-Mischung füllen.

Varianten[Bearbeiten]

Beilagen[Bearbeiten]