Gebratene Apfelscheiben mit Zimt

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Gebratene Apfelscheiben mit Zimt
Gebratene Apfelscheiben mit Zimt
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 10 Minuten + Bratzeit: 5 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Gebratene Apfelscheiben mit Zimt sind eine ideale Beilage zu vielerlei Nachtisch.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Zitronensaft zu der Schüssel mit kaltem Wasser geben.
  • Den Äpfeln mit einem Kerngehäuseausstecher das Kerngehäuse entfernen.
  • Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen, in mittel dicke Scheiben schneiden und sofort zu dem Zitronenwasser geben.
  • Die einzelnen Scheiden mit Küchenpapier gut abtrocknen.
  • In einer Pfanne die Butter heiß werden lassen und die Scheiben rundherum hellbraun anbraten.
  • Mit Zimt und Puderzucker glasieren lassen und sofort servieren.
  • Die Apfelscheiben auf dem Teller mit der Bratbutter begießen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]