Feine Waffeln

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Feine Waffeln
Feine Waffeln
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Vorteig: 20 Minuten + Zubereitung: 10 Minuten, Backen: jeweils 6 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Diese feinen Waffeln sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Butter besonders fein.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Mehl, Stärke, Zucker Vanillezucker, Backpulver und Salz mischen.
  • Die Milch unter ständigem rühren langsam zugeben.
  • Die Eier nacheinander unterrühren.
  • Die Butter ebenfalls unter ständigem rühren langsam dazugeben.
  • Den Teig zugedeckt 20 Minuten quellen lassen.
  • Die Waffeln nach Anleitung des Waffeleisens backen.
  • Die Waffeln mit Puderzucker bestreuen.

Galerie[Bearbeiten]

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]