Esterházy Garnitur

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Esterházy Garnitur
Esterházy Garnitur
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Esterházy Garnitur wurde nach Nikolaus Esterházy benannt, er war ein österreichischer Fürst und Feldherr (1714 bis 1790).

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das geputzte Gemüse zu einer Julienne schneiden.
  • Die Julienne in Butter bissfest schmoren und leicht salzen.

Garnitur zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]