Erdbeertiramisu

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Erdbeertiramisu
Erdbeertiramisu
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten + Ruhezeit
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Dieses Erdbeertiramisu schmeckt besonders gut und erfrischend in der Erdbeerzeit! Es ist eine schöne Alternative zum klassischen Tiramisu

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Für die Sauce die Hälfte der Erdbeeren pürieren und mit dem Vanillezucker und dem Alkohol mischen.
  • Für die Creme den Mascarpone mit dem Puderzucker und dem Joghurt mixen. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
  • Die Löffelbiskuits mit Orangenlikör beträufeln und in die Auflaufform geben. Dann etwas Erdbeersauce darauf geben, und danach Creme. Das ganze wiederholen.
  • Den Abschluss bildet die Creme.
  • Die Schokolade über die Mascarponecreme streuen.
  • Die andere Hälfte der Erdbeeren in Scheiben schneiden und das Tiramisu damit garnieren.
  • Das Erdbeer-Tiramisu danach für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]