Eiweißbrot

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Eiweißbrot
Eiweißbrot
Zutatenmenge für: 1 Brot
Zeitbedarf: 60 min
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Für die Low-carb-Diät geeignet.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Eier mit Salz und Brotgewürz schaumig rühren und die trockenen Zutaten nach und nach mit dem Kochlöffel unter die Eiermasse vorsichtig unterrühren.
  • Eine Backform mit Öl auspinseln, ein wenig Haferflocken einstreuen, Teig einfüllen mit Haferflocken, Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne je nach Geschmack bestreuen.
  • Backrohr auf 175 Grad vorheizen und für 45 Minuten backen.

Beilagen[Bearbeiten]

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Varianten[Bearbeiten]

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