Eingelegter Ziegenkäse

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Eingelegter Ziegenkäse
Eingelegter Ziegenkäse
Zutatenmenge für: 20 Scheiben für 1 bis 20 Personen
Zeitbedarf: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Eingelegter Ziegenkäse ist ein sehr einfaches Rezept aus der südfranzösischen Küche. Eignet sich prima als kleiner Snack zwischendurch. Bei kühler Lagerung bis zu 2 Monate haltbar.

Je besser das Öl, umso besser ist der Geschmack.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Den Käse in gut daumendicke Scheiben schneiden. Bunt durchmischt mit den Kräutern und dem Pfeffer in ein Glas setzen. Mit dem Olivenöl auffüllen.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]