Einfacher Rührkuchen

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Einfacher Rührkuchen
Einfacher Rührkuchen
Zutatenmenge für: 12 Portionen
Zeitbedarf: Zubereitung: 30 Minuten + Backzeit: Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der einfache Rührkuchen ist ein einfacher und schmackhafter Sonntagskuchen.

Zutaten[Bearbeiten]

Teig[Bearbeiten]

Gugelhupfform[Bearbeiten]

  • 1 ELEsslöffel (15 ml) Butter
  • 1 ELEsslöffel (15 ml) Grieß

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

Vorbereitung[Bearbeiten]

  • Alle erforderlichen Zutaten genau abwiegen bzw. abmessen und bereitstellen.
  • Das Backgitter auf die mittlere Schiene geben.
  • Die Backform mit Butter einfetten und mit Grieß ausstreuen.
  • Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und gut verrühren.

Rührteig[Bearbeiten]

  • Alle Zutaten (bis auf Milch) zugeben und vermengen (el. Handmixer).
  • Teig gut durchrühren und nach Bedarf Milch zugeben (Menge variiert nach Eigröße!).
  • Teig muß klebrig und nicht zu dünn sein (sollte nicht vom Löffel tropfen).

Backen[Bearbeiten]

  • Fertigen Teig in Form geben.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Heißluft) 1 Stunde lang backen.
  • Nach 15 Minuten Backzeit, den Teig leicht in der Formmitte mit einem Messer einschneiden.
  • Der Kuchen ist fertig, wenn beim Einstechen und Herausziehen mit einem Holzstab kein Teig mehr hängen bleibt.
  • Den fertigen Kuchen zum Abkühlen aus dem Ofen nehmen und nach 15 min aus der Form stürzen.

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Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]