Einfache Pfeffernüsse

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Einfache Pfeffernüsse
Einfache Pfeffernüsse
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: keine Angaben
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Diese leckeren einfachen Pfeffernüsse gelten als typisches Weihnachtsgebäck .

Zutaten[Bearbeiten]

Glasur[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Hirschhornsalz in dem Rosenwasser auflösen.
  • Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und kräftig durchkneten.
  • Kleine Kugeln formen, flach drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  • Genügend Abstand zwischen den Plätzchen lassen.
  • Bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.
  • Das noch warme Gebäck mit einer Zuckerglasur überziehen.
  • Dazu den Puderzucker mit dem Eiklar und Zitronensaft mindestens 5 Minuten rühren, dann erst das Stärkemehl dazugeben.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]