Eierlikörmuffins

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Eierlikörmuffins
Eierlikörmuffins
Zutatenmenge für: 12 Stück
Zeitbedarf: 50 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Köstlich sind die Eierlikörmuffins! Einfach und schnell gemacht versüßen sie einem den Nachmittag! Man macht sie so nebenbei und sie schmecken soooooo lecker.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Eier in eine Schüssel geben.
  • Die Eier mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
  • Nach und nach Speisestärke, Puderzucker, Mehl, Backpulver, Öl und Eierlikör Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten! dazu geben.
  • Alles zu einem schönen Teig verrühren.
  • Eine Muffinform einfetten.
  • Die Mulden der Muffinform zur Hälfte mit dem Teig füllen.
  • Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  • Die Muffins auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
  • Die Muffins aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
  • Die Muffins dann aus der Form nehmen und ganz abkühlen lassen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]