Diskussion:Topfenknödel mit Erdbeerragout
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Die Knödel sehen sehr fest aus, liegen die schwer im Magen? Topfenknödel sollten doch eigentlich locker und luftig sein. Keinesfalls sind diese mit Topfenteig für Marillenknödel oder Zwetschgenknödel zu vergleichen.
