Diskussion:Penne all'arrabbiata

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einfach oefter mal in Bella Italia all'arrabbiata bestellen und wundern - gibt's eben doch ab und zu mit Speck, und das nicht nur in Trieste, auch in Roma und weiter suedlich:-)

--DonCorleone 16:33, 17. Mai 2008 (CEST)

ich bin nicht mit der rezeptbezeichnung einverstanden.penne all'arrabbiata sind ohne speck zubereitet,es geht um scharfe tomatensoße,dieses rezept hier scheint mir eine mischung aus arrabbiata und amatriciana,wahrscheinlich daher der speck... tatsache ist,dass man in italien nie eine arrabbiatasoße mit speck finden würde.