Diskussion:Béchamelsauce

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Zutaten[Bearbeiten]

Bei den Zutaten kann die Mengenangabe für das Mehl so nicht stimmen, da ein Eßlöffel Mehl (15 ml) ziemlich genau 10 g wiegt. Ein knapper Eßlöffel Mehl wiegt deutlich weniger als die Hälfte von den angegebenen 20 g. 85.179.254.158 13:35, 17. Sep. 2009 (UTC)

Du hast natürlich recht. Rezept angepasst. Gruß --Andy 13:42, 17. Sep. 2009 (UTC)

Ähm ja[Bearbeiten]

Welche Konsitenz nimmt man zur Lasagne?--88.153.4.251 22:50, 28. Nov. 2009 (UTC)

Stilistisches[Bearbeiten]

Die Bezeichnung "neureich" für eine Person aus der Zeit Ludwigs XIV. lässt mich doch sehr schmunzeln. Gruß -- LieberKochenAlsSurfen