Dippy
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Zutatenmenge für: | 4 Personen |
Zeitbedarf: | 60 Minuten |
Hinweise: | ![]() ![]() |
Schwierigkeitsgrad: | ![]() |
Zutaten[Bearbeiten]
- 6 frische große Sardinen
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- ca. 300 mlMilliliter Sahne
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kochgeschirr[Bearbeiten]
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 1 Topf mit Deckel
- 1 Kochlöffel
- 1 Schöpfkelle
Zubereitung[Bearbeiten]
- Die Sardinen küchenfertig zubereiten, dann unter fließendem kalten Wasser abwaschen und trocken tupfen.
- Die Kartoffeln mit einer Bürste abschrubben und in kleine Würfel schneiden.
- Den Fisch und die Kartoffeln in einen Topf geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nun die Sahne darüber gießen und das Ganze aufkochen..
- Ungefähr 20 Min. weiter köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich und die Sardinen gar sind.
- Heiß servieren.
Beilagen[Bearbeiten]
- Gekochtes grünes Gemüse
Varianten[Bearbeiten]
- …