Datei:Terasi-dari-lombok.jpg
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Beschreibung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
| Beschreibung |
Trasi (Indonesisch: Terasi, Thai.: Kapi, Malaysisch: Belachan) ist eine Gewürzpaste aus fermentierten getrockneten Garnelen. Es ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Gerichte in ganz Südostasien (u.a. auf den Philippinen, in Indonesien, Malaysia und Thailand), aber auch in der ehemaligen niederländischen Kolonie Suriname in Südamerika. |
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| Datum |
14. Feb. 2013, (gemäß Metadaten) |
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|---|---|---|---|---|---|
| aktuell | 06:38, 9. Apr. 2015 | | 1.819 × 1.442 (507 KB) | Hombre (Diskussion | Beiträge) | Urheber: Hminandar<br> Quelle: Wikimedia Commons<br> Trasi oder Terasi |
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