Datei:Mojo Rojo.jpg

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Beschreibung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Beschreibung	Mojo rojo ("rote Sauce") ist eine typische kanarische Würzsauce, die zu kanarischen Kartoffeln, Fisch oder Fleisch gegessen wird. Wird diese Tunke sehr scharf gewürzt, wird sie Mojo rojo picón genannt. Die Sauce eignet sich auch hervorragend zum Marinieren von Grillfleisch.
Datum	19. Jun. 2010
Quelle	Eigenes Werk
Urheber	Dennis
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